Чеҳраи ферментшуда: Манфиатҳои пробиотикҳо дар нигоҳубини пӯст

Солҳост, ки мо дар бораи манфиатҳои пробиотикҳо ҳангоми сухан дар бораи саломатии мо, бахусус саломатии рӯда мешунавем. Пробиотикҳо бактерияҳои "солим" мебошанд, ки маъмулан дар ғизоҳои ферментшуда бо фарҳангҳои фаъоли зинда, ба монанди йогурти юнонӣ ва кимчи пайдо мешаванд. Тадқиқотҳо нишон медиҳанд ки ин бактерияҳо метавонанд дар як қатор масъалаҳои марбут ба саломатӣ, аз ҷумла ҳозима кӯмак кунанд, аммо манфиатҳои маҳсулоти нигоҳубини пӯсти ферментшуда вақтҳои охир ҳама ғазаб доранд.

Чӣ тавр бактерияҳои солим ба пӯсти шумо фоида мерасонанд

Дар ҳоле ки вақтҳои охир дар бораи манфиатҳои пробиотикҳо дар нигоҳубини пӯст ҳарфҳои зиёд вуҷуд доранд, ин чизи нав нест. Зиёда аз 80 сол пеш, дерматологҳо Ҷон Ҳ. Стокс ва Доналд М. Пиллсбери фарзия карданд, ки стрессе, ки мо дар ҳаёт эҳсос мекунем имконият дошт ба саломатии меъда таъсири бад мерасонад, ки боиси илтиҳоб мегардад дар рӯи пӯст. Онҳо фарзия карданд, ки хӯрдани пробиотикии Lactobacillus acidophilus метавонад ба пӯст кӯмак кунад ва дар солҳои охир дар бораи ин назарияҳо бисёр сӯҳбатҳо вуҷуд доранд.

Доктор А.С. Ребекка Кузин, як дерматологи сертификатсияшудаи Институти ҷарроҳии лазерии дерматологии Вашингтон ва узви факултети Мактаби тиббии Ҷонс Ҳопкинс, розӣ ҳастанд ва ба мо мегӯянд, ки доштани флораи солими рӯда - бактерияҳое, ки дар рӯдаи мо мавҷуданд - на танҳо барои рӯдаи ҳозима муҳиманд. , балки инчунин метавонад барои пӯсти мо муфид бошад. "Нигоҳ доштани [флораи солим] муҳим аст ва пробиотикҳо як роҳи олии ин кор мебошанд" мегӯяд ӯ.

Бештар бихӯред: хӯрокҳои пробиотикӣ 

Оё мехоҳед, ки ба парҳези худ пробиотикҳои бештар ворид кунед, то манфиатҳои эҳтимолии нигоҳубини пӯстро ба даст оред? Ҳангоми сафари навбатии худ ба супермаркет хӯрокҳоро ба монанди йогурт, панири кӯҳна, кефир, комбуча, кимчи ва карамтро ҷустуҷӯ кунед. Гарчанде ки тадқиқоти минбаъда барои тасдиқи таъсири воқеии пробиотикҳо ба пӯсти мо лозим аст, парҳези мутавозин ҳамеша интихоби хуб барои саломатии умумии шумост!